严惠明（Shirley Yim），祖籍广东东莞石龙， 1965年1月16日生于意大利，中国香港女演员。1979年严惠明踏入影视圈就与周润发合作出演首部电视剧《亲情》。1982年，主演香港恐怖电影《养鬼》。1988年主演ATV古装武侠剧《侠女传奇》。1991年主演清装宫廷剧《满清十三皇朝之危城争霸》。1995年凭借在武侠剧《神雕侠侣》中饰演赤练仙子李莫愁一角受到关注。 1997年，严慧明因古装武侠剧《天龙八部》而被更多的内地观众所认识。1998年出演清装宫廷剧《乾隆大帝》。2001年出演TVB古装穿越剧《寻秦记》。 2011年，出演舞台剧《情归何处》。

雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。